Albariño Laureatus Dolium
Amarillo oro con refejos de limón maduro.
De intensidad media-alta, sobresalen tostados finos mezclados con vainilla, Especies, caramelo y un fondo de frutas maduras (pera-manzana).
Entrada suave, pero con frescura , recuerda notas de frutas confitadas mezcladas con elementos de Lías finas con un carácter especiado, fondo varietal importante, sedoso y persistente. Con un excelente equilibrio.
Albariño Laureatus Dolium
26,00€ IVA incluido
Amarillo oro con refejos de limón maduro.
De intensidad media-alta, sobresalen tostados finos mezclados con vainilla, Especies, caramelo y un fondo de frutas maduras (pera-manzana).
Entrada suave, pero con frescura , recuerda notas de frutas confitadas mezcladas con elementos de Lías finas con un carácter especiado, fondo varietal importante, sedoso y persistente. Con un excelente equilibrio.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas
SUBZONA: Val do Salnés
VARIEDAD: 100% Albariño
PRODUCCIÓN: 3.900 botellas
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
VINIFICACIÓN: Elaboración de vino Albariño en barrica de roble francés de 3000 litros de capacidad de segundo año y tostado medio.
Uvas seleccionadas de la parte alta de la finca de la bodega las cuales han fermentado durante 8 meses en sus propias lías, mediante la técnica del “Batonnage”.
