Mariscada Nº 1
Se compone de las siguientes piezas de marisco cocido:
– 1 bogavante canadiense de aproximadamente 500 gramos.
– 1 buey de mar de aproximadamente 600 gramos.
– 6 langostinos (aproximadamente 300 gramos).
– 300 gramos de bígaro.
– 300 gramos de percebe.
Mariscada Nº 1
57,50€ IVA incluido
Se compone de las siguientes piezas de marisco cocido:
– 1 bogavante canadiense de aproximadamente 500 gramos.
– 1 buey de mar de aproximadamente 600 gramos.
– 6 langostinos (aproximadamente 300 gramos).
– 300 gramos de bígaro.
– 300 gramos de percebe.
Todo el marisco de este lote está cocido el mismo día del pedido / envío, y listo para comer.
BOGAVANTE CANADIENSE:
Denominación científica: Homarus americanus.
Marisco procedente de: Zona de captura FAO21 Subarea VI . A Atlántico Noroeste.
Método de producción: extractiva. Arte de pesca: NASAS.
BUEY DE MAR:
Denominación científica: Cancer Pagurus.
Marisco capturado en Escocia: zona de captura FAO 27 Subarea VI A Atlántico Nordeste.
Método de producción: extractiva. Arte de pesca: NASAS.
LANGOSTINOS:
Langostinos OSO criados en Madagascar.
BÍGARO:
Denominación científica: Littorina Littorea.
Marisco procedente de Escocia: zona de captura FAO 27 Subarea VI A Atlántico Nordeste.
Arte de pesca: tradicional. Método: marisqueo.
PERCEBE:
Denominación científica: Mitella Pollicipes.
Marisco procedente de: zona de captura FAO 34 Atlántico Centroeste.
Método de producción: extractiva.
